Voda bez pohybu aneb kde se daří legionele – 1. část

voda

Se stagnací vody se můžeme setkat ve vnitřních vodovodech, jejichž součástí jsou potrubí, ze kterých se neodebírá voda. Autoři se v článku zabývají kvalitou vody v potrubí vnitřních vodovodů po určité době stagnace, kdy se voda z potrubí neodebírala.
Kvalitu stagnující vody dokládají rozbory vzorků odebraných po určité době uvedené v harmonogramu a porovnávají ji s kvalitou vody z potrubí, na něž jsou napojena používaná odběrná místa.
Z rozboru vzorků studené vody je patrné, že zhoršování její kvality závisí na době stagnace. U teplé vody je problém složitější, zejména pokud se jedná o výskyt legionel. Z článku jednoznačně vyplývá, že stagnací se kvalita vody zhoršuje, a proto jsou nutné pravidelné proplachy potrubí, ze kterých se voda neodebírá.

Recenzent: Jakub Vrána

Úvod

Voda a její dodávka, do spotřebitelských míst představuje a v každé civilizaci, představovala závažný, velmi široký problém – nejedná se o pouhý technický stav. Sídla se odedávna stavěla u vodních toků, budovaly se studny. Dokud se voda donášela v nádobách od zdrojů, problémy se stagnací vody nebyly. Pravděpodobně se donesl jen objem vody pro pokrytí potřeby daného dne.

Později mezi zdroj vody a uživatele vstoupila technika. Víme například, že Římané řešili dodávku vody k uživatelům gravitačními akvadukty. Zde byla voda stále v pohybu, bez stagnace, a to i v olověných potrubích, které se začaly používat.

Doklady o vodovodech ve městech jsou na našem území od 12. století – jednalo se zejména o dopravu vody pouze ke kašnám. Gravitační potrubí od vodního zdroje bylo dřevěné, voda stále proudila. Postupně se začaly budovat také soukromé gravitační vodovody, a tak ve 14. století již docházelo k využití olověného potrubí (např. Zbraslavský klášter).

Teprve se začátkem průmyslové revoluce, vznikem manufaktur a rozšiřováním měst bylo třeba dodávat vodu přímo do domů. Zde už mohlo docházet ke stagnaci vody, avšak teprve ve 2. polovině 19. století s rozvojem vodárenství, přírodních věd i medicíny byla doložena souvislost mezi kvalitou dodávané pitné vody a přenosem nemocí. Problémy se zhoršenou hygienickou kvalitou pitné vody v důsledku stagnace se zcela jistě v zásobovaných domech objevovaly. Začaly se tedy aplikovat účinné metody na úpravu pitné vody, její hygienické zabezpečení a kvalita dodávané pitné vody začala být sledována.

Koncem 19. století a začátkem století dvacátého vznikaly vodárny s technologiemi, plně zajišťující kvalitu pitné vody až po vodoměr v zásobované budově. Názorně je vývoj vodárenských technologií pro zabezpečení souhrnné kvality pitné vody doložen grafem na obr. 1 [8]. Graf dokládá historický vývoj úpravy pitné vody v Curychu v časovém údobí 110 let s velmi jasným popiskem – úprava pitné vody je funkcí znečištění životního prostředí.

V závěru úvodu je také vhodné vysvětlit či „přeložit“ samotné slovo stagnace – pochází z latinského stagnum, což znamená rybník nebo nádrž.

1. Doložení stagnace

Stagnace vody ve vnitřním vodovodu je dána přerušením spotřeby/odběru. V současných provozních podmínkách vnitřních vodovodů je na eliminaci stagnace pamatováno i v normách [3–6], které se týkají provozu vnitřních vodovodů. Takže víme, nebo bychom měli vědět, že každé spotřební místo by mělo být nejméně jedenkrát za 7 dnů propláchnuto. Příspěvek o stagnaci pitné vody z roku 2007[9] byl určitým vodítkem, i když z pohledu výrobce vodovodních baterií. Pokud není odběr za těchto 7 dnů v celém vnitřním vodovodu, pak by měl být tento vodovod dezinfikován stejným způsobem, jako by se jednalo o uvedení nové stavby do užívání!

Před časem jsme měli snahu si toto vše kolem stagnace v praxi ověřit a hledali jsme vhodný objekt. Našel se téměř náhodou – pro jednu instalatérskou firmu jsme zajišťovali výchozí dezinfekci nového vnitřního vodovodu v malém objektu (cca 20 odběrných míst) brněnského Městského divadla a při diskusi na místě při odběru vzorků jsme dostali informaci, že budova bude „nasídlena“ až cca za měsíc. Následovala dohoda s investorem a instalatérskou firmou, na základě které nám byl objekt zpřístupněn. V časové úseku 14 dnů nám bylo umožněno odebírat vzorky studené pitné vody s tím, že jak bude znám termín zprovoznění, provede se opět výchozí dezinfekce vnitřního vodovodu.

Graf 1 • Stagnace PWC v novém vnitřním vodovodu – sledování 14 dnů Legenda: PWC – studená pitná voda, KTJ – kolonii tvořící jednotka, NMH – nejvyšší mezní hodnota

Na grafu 1 je prezentován doklad průběhu od výchozí dezinfekce. První vzorek studené pitné vody byl odebrán po jednom dni, další po dvou a třetí vzorek až po 14 dnech. Vzorky byly odebírány v objemu jeden litr. Zde jsme si ověřili, že stagnace vody ve vnitřním vodovodu je zcela jistě provozním problémem. Toto testování bylo na studené pitné vodě (PWC) a zcela logicky nastala otázka, jak to vypadá s vodou teplou?

Příprava na sledování stagnace jak studené, tak i teplé vody ve vnitřním vodovodu sestávala z hledání vhodného objektu.

2. První zkouška stagnace v Orlické laboratoři

Po velmi dlouhém hledání jsme usoudili, že bude vhodné sledovat menší provozní objekt a tím se stala po vzájemné diskusi budova chemické a mikrobiologické Orlické laboratoře v České Třebové. V objektu je 23 vodovodních baterií, denní spotřeba PWC je cca 1,6 m³. Půdorysný rozměr celé laboratoře, umístěné v 1. patře, je cca 60 × 16 m, vnitřní vodovod má celkovou délku cca 85 metrů.

Po společné prohlídce vnitřního vodovodu a instalovaných vodovodních baterií byly vybrány pro sledování dvě vodovodní baterie na konci vodovodu u velmi málo využívané sprchovny.

V rámci přípravy jsme uvažovali, že základním požadavkem pro správný výsledek je provoz vnitřního vodovodu jako celku. Vzorky vody za normálního provozu (označené jako A2) budou odebírány v místě blízko přívodu do laboratoře, kde je také umístěn elektrický zásobníkový ohřívač vody o objemu 200 litrů.

Obr. 2 • Obě připravené baterie na konci vnitřního vodovodu – vpravo bod A1

Ve vybraném bodě pro sledování stagnace (označení A1) bude po dobu zkoušky zamezeno jakýmkoliv dalším odběrům ze sledované baterie. Vybraná baterie pro stagnaci se na dobu sledování zcela „umrtví“, aby byly odebírány jen uvažované vzorky dle časového plánu. Na vybranou baterii bude instalován „ochranný uzamknutelný obal“, který bude otevírán jen na odběr vzorků.

Obr. 3 • Kryt vodovodní baterie se zámkem pro odběr vzorků vody po stagnaci (bod A1)

Sousední vodovodní baterie bude také „umrtvena“ demontáží ovládacích rukojetí. Sprchovna, která je nejvzdálenějším spotřebním bodem, bude na dobu zkoušky mimo provoz.

Odběrový bod A1 tedy bude nejvzdálenějším bodem od přívodu, vodoměru a přípravy teplé vody (DWH).

Obr. 4 • Vzorkovací bod A2 (levá baterie)

Tab. 1 • Harmonogram odběru vzorků v objektu Orlické laboratoře

Legenda: PWC – studená pitná voda, DWH – teplá voda, KTJ – kolonii tvořící jednotka, leg. – legionela.

3. Návrh monitorovacího plánu

• První odběry v den 0 budou v bodě A1 i A2 (DWH i PWC) jako výchozí běžný odběr po 60 sekundách s plným průtokem.
• V bodu A1 (se sledováním stagnace) bude následně 4, 8, 14 a 28 den odebírán vzorek „první porce“ PWC i DWH. Baterie A1 bude trvale bez perlátoru.
• Po odebrání vzorku 28. den bude na místě A1 následně odebrán vzorek PWC i DWH po 5minutovém proplachu.
• Při všech odběrech bude vzorek PWC jako první, pak DWH. Vzorky pro stagnaci, tj. 4 až 28. den budou v objemu cca 150 ml.
• Bod A2 je na úseku mikrobiologie v místnosti umývárna a přípravna půd. Vzorkovací bod (levá baterie u dřezu) bude mít trvale instalován perlátor. V bodě A2 (kde probíhá normální provoz s odběrem vody) bude vždy odebírán vzorek běžným způsobem – po 60 s jak PWC, tak DWH.

4. Výsledek měsíčního sledování vnitřního vodovodu v Orlické laboratoři

Výsledek sledování mikrobiologického stavu kvality vody v bodě A1 (stagnace), tak v bodě A2 (normální provoz) dokládáme v souhrnné tab. 2 a grafech 2 až 4.

Tab. 2 • Souhrn výsledků vyšetření vč. porovnání s limity Legenda: PWC – studená pitná voda, DWH – teplá voda, A1 – místo stagnace, A2 normální provoz, 0–28 – dny, P – proplach 5 min na závěr, KTJ – kolonii tvořící jednotka, DH – doporučená hodnota, MH – mezní hodnota. * Limit jako mezní hodnota platí pro zdravotnická zařízení, zařízení sociálních služeb, ve kterých jsou poskytovány pobytové služby, a ubytovací zařízení, pro teplou vodu dodávanou do sprch umělých nebo přírodních koupališť a pro pitnou vodu použitou pro výrobu teplé vody; pro ostatní objekty platí jako doporučená hodnota, o kterou je nutné pomocí technických opatření usilovat [1] (žlutě označený obdelníček) = více než 10násobek limitu

Graf 2 • Stagnace studené vody v průběhu 28 dnů (limit DH: při 22 °C – 200 KTJ/ml, při 36 °C – 40 KTJ/ml) Legenda: PWC – studená pitná voda, KTJ – kolonii tvořící jednotka, DH – doporučená hodnota

Graf 3 • Stagnace teplé vody v průběhu 28 dnů (limit MH: při 36 °C – 200 KTJ/ml) Legenda: DWH – teplá voda, KTJ – kolonii tvořící jednotka, MH – mezní hodnota

Graf 4 •Stagnace teplé vody (legionela) v průběhu 28 dnů (limit DH: 100 KTJ/100ml) Legenda: DWH – teplá voda, KTJ – kolonii tvořící jednotka, DH – doporučená hodnota dle [1]

5. Hodnocení průběhu první zkoušky a poznámky

Společně jsme nad výsledky konstatovali, že vše proběhlo dle plánu…, ale že výsledky vyšetření vzorků studené vody jsou horší. Čekali jsme opak – tedy že teplá voda vykáže horší výsledky.

Výsledky vyšetření studené vody byly překvapivé v bodě A1 (stagnace) od osmého dne, ale v kontrolním bodě A2 (normální provoz se stálým odběrem studené pitné vody) také došlo k překročení limitů, a to u vzorků odebraných patnáctý den a v dalších odběrech.

Výsledky vyšetření teplé vody nevykazují u bodu A1 vzestupné hodnoty s časem, u kontrolního bodu A2 byly také zjištěny hodnoty KTJ při 36 °C nad limit.

Důvodem může být způsob výroby teplé vody – je zde elektrický zásobníkový ohřívač o objemu 200 litrů, který nebyl za víceletou dobu provozu odkalen. Odběrné místo bod A2 je prvním odběrným místem na potrubí od tohoto zdroje. Stav zdroje teplé vody má nepochybně dopad na výsledek vyšetření přítomnosti legionely v bodě kontrolním, zatímco cca 20metrovým potrubím se legionela do bodu stagnace prakticky nedostala.

Literatura

[1] Vyhláška č. 252/2004 Sb., kterou se stanoví hygienické požadavky na pitnou a teplou vodu a četnost a rozsah kontroly pitné vody – znění od 4. 1. 2024. In: Zákony pro lidi.cz. Online. © AION CS 2010–2025 [cit. 7. 5. 2025]. Dostupné z:https://www.zakonyprolidi.cz/cs/2004–252#f2554917
[2] Zákon č. 258/2000 Sb. o ochraně veřejného zdraví a o změně některých souvisejících zákonů – znění od 1. 1. 2025. In: Zákony pro lidi.cz. Online. © AION CS 2010–2025 [cit. 7. 5. 2025]. Dostupné z:https://www.zakonyprolidi.cz/cs/2000–258#f2066812
[3] ČSN 75 5409. Vnitřní vodovody. 2013–2. ÚNMZ. Praha.
[4] ČSN EN 806–4. Vnitřní vodovody pro rozvod vody určené k lidské spotřebě – Část 4: Montáž. 2010–9. ČNI. Praha.
[5] ČSN EN 806–5. Vnitřní vodovod pro rozvod vody určené k lidské spotřebě – Část 5: Provoz a údržba. 2012–7. ÚNMZ. Praha.
[6] TNI CEN/TR 16355. Doporučení pro prevenci zvyšování koncentrace bakterií rodu Legionella ve vnitřních vodovodech pro rozvod vody určené k lidské spotřebě. 2013–4. ÚNMZ. Praha.
[7] ČSN EN ISO 9308–1. Kvalita vod – Stanovení Escherichia coli a koliformních bakterií – Část 1: Metoda membránových filtrů pro vody s nízkým obsahem doprovodné mikroflóry. 2015–4. ÚNMZ. Praha.
[8] ŠKARDA, Ctibor. Praktické zkušenosti se zvyšováním kvality vody. Vodní hospodářství. Čkyně: Vodní hospodářství, spol. s r.o., rok 1990, č. 9, s. 384.
[9] SCHRÖTER, Achim; URS, Hefti. Stagnace – nebezpečí pro pitnou vodu. Topenářství instalace. Praha: Technické nakladatelství Praha, roč. 41 (2007), č. 7, s. 102–103. ISSN 1211–0906. Dostupné z:http://archiv.topin.cz/download.php?idx=81637&di=7
[10] REHAU. Jedině chytře vedené potrubí zajistí tu nejlepší kvalitu pitné vody. Topenářství instalace. Praha: Topin Media s. r. o., roč. 57 (2023), č. 4, s. 38–39. ISSN 1211–0906. Dostupné z:https://www.topin.cz/clanky/jedine-chytre-vedene-potrubi-zajisti-tu-nejlepsi-kvalitu-pitne-vody-detail-14355
[11] Pražské vodovody a kanalizace. Od prvního vodovodu dodnes. Online. Dostupné z: https://www.pvk.cz/vse-o-vode-historie.vodarenství/od-prvniho-vodovodu-dodnes [citováno 2025-03-17].
[12] E-DEZINFEKCE.cz. Stagnace vody ve školách. Online. Dostupné z: http://www.e-dezinfekce.cz/stagnace-vody-ve-skolach/ [citováno 2025-03-17].
[13] KEMPER. Cirkulace studené vody. Online. Dostupné z: https://www.kemper-group.com/cs-cz/technologie-budov/v%C4%9Bdomosti/cirkulace-studene-vody/ [citováno 2025-03-17].
[14] Severočeské vodovody a kanalizace. Věnujte zvýšenou pozornost rozvodům vody po odstávce. Online. Dostupné z: https://www.scvk.cz/aktuality/venujte-zvysenou-pozornost-rozvodum-vody-po-odstavce/ [citováno 2025-03-17].
[15] Státní zdravotní ústav. Pitná voda z kohoutku. Zdravotní aspekty vnitřních vodovodů. Informace a tipy pro vlastníky a nájemníky domů a bytů. PDF. Online. Praha, 2013. ISBN 978-80-7071-330-3. Dostupné z:https://szu.gov.cz/wp-content/uploads/2023/02/Brozura_Pitna_voda_z_kohoutku_UBA_a_SZU_2013.pdf [citováno 2025-03-17].
[16] Viega. Systémy pitné vody. Zachování kvality pitné vody na prvním místě. Online. Dostupné z: https://www.viega.cz/cs/produkty/Temata/aplikace_pro_prumysl/systemy_pitne_vody.html [citováno 2025-03-17].
[17] vlastní práce autorů

Water Without Movement or Where Legionella Thrives

The authors of the article deal with the quality of water in internal water supply pipes after a certain period of stagnation, when water was not being drawn from the pipe. The quality of stagnant water is documented by analysing samples taken after a certain period specified in the schedule and comparing it with the quality of water from the pipes to which the used tapping points are connected.
The quality of stagnant water is documented by the analyses of samples taken after a certain period specified in the schedule and compared with the quality of water from the pipes to which the used sampling points are connected.
From the analysis of cold-water samples, it’s clear that the deterioration of its quality depends on the period of stagnation. With hot water the problem is more complex, especially when it comes to the occurrence of legionella.
The article clearly presents that stagnation worsens water quality, which is why regular flushing of pipes from which water is not being drawn is necessary.

Keywords: internal water supply, water quality, stagnation, water sampling.

DOKONČENÍ PŘÍŠTĚ